一候 萍始生:水面浮萍初生,江湖水氣漸盛。
二候 鳴鳩拂其羽:布穀鳥振翼而鳴,似催人下田耕作。
三候 戴勝降於桑:戴勝鳥落於桑樹,預示蠶事將起、桑葉新生。
谷雨時節百谷生,春耕春播百般忙
谷雨,二十四節氣中的第六個節氣,也是春季的最後一個節氣。每年公曆4月19-21日,太陽到達黃經30°時為谷雨。「谷雨」意為「雨生百谷」,指此時降雨明顯增多,有利於穀類作物生長,正是春耕春種、播撒希望的關鍵時期。
谷雨節氣,南方多雨而溫潤,北方氣溫回升、土壤解凍更深,適宜春播。江南茶園新芽初放,民間有「谷雨摘茶」之俗。此時也需提防「倒春寒」與連陰雨,注意防潮祛濕、護脾養胃。
一候 萍始生:水面浮萍初生,江湖水氣漸盛。
二候 鳴鳩拂其羽:布穀鳥振翼而鳴,似催人下田耕作。
三候 戴勝降於桑:戴勝鳥落於桑樹,預示蠶事將起、桑葉新生。
起居:天氣轉暖潮濕增,注意通風除濕與保暖防寒。雨天出行防淋雨,及時更衣以防濕邪入侵。
飲食:以健脾祛濕為要,宜食薏仁、赤小豆、山藥、陳皮等。蔬食可取春筍、香椿、豌豆尖與應季綠葉菜;少食生冷與過甜油膩。
運動:適度有氧與舒展運動,如散步、太極、八段錦。雨後地滑,運動量不宜過大,注意防滑防寒。
情志:保持心情舒暢,順應春生之氣。可外出踏青賞綠,但應避風避雨,防受濕寒。
谷雨茶:谷雨前後採摘的春茶,芽葉肥壯、清香鮮醇,被稱為「谷雨茶」,有清火清肝之譽。
走谷雨:江南部分地區有谷雨出遊踏青的習俗,祈求一年平安豐收。
祭倉神:古有祭祀穀倉與社稷之俗,以祈五穀豐登、風調雨順。
谷雨祭海:沿海漁民在谷雨時節祭海祈福,祈求出海平安、漁獲滿倉。
谷雨為春季收官之節,與清明相續、與立夏相接。其時節令特徵為雨水豐沛、氣溫回升,最宜播種棧培與苗田管理。
天文意義:谷雨日,太陽到達黃經30°。隨太陽直射點繼續北移,北半球光照增強,晝漸長夜漸短,地表增溫加快。
農事指導:華北可播玉米、穀子與雜糧;江南加強早稻育秧與移棧;北方需防晚霜與大風,南方需防連陰雨與滯害,及時排水保苗。